La Grenade offre le meilleur de la cuisine caribéenne. En tant que « épice des Caraïbes », la Grenade est connue pour sa cuisine composée d'épices, de chocolats et de rhum. En fait, Grenade est la toute première Capitale Culinaire Accréditée par la World Food Travel Association. L'intégration des épices dans la cuisine de Grenade a abouti à un profil alimentaire national globalement robuste et savoureux. De la gastronomie aux restaurants décontractés en bord de mer et même à la cuisine de rue, il est indéniable que les Grenadiens ont le goût et le flair pour la cuisine délicieuse. Les îles sont parfaitement positionnées en tant que capitale culinaire, avec leurs nombreux atouts culinaires distinctifs à mettre en valeur. Les exemples incluent la tradition du saraka, le plat national 'huile vers le bas', chocolat, glace à la muscade, les rhums artisanaux et bien sûr, les nombreuses utilisations des épices de l'île tant dans l'alimentation que dans des buts médicinaux et de bien-être. Un voyage à la Grenade ne devrait pas se terminer sans goûter notre plat national – l’Oil Down. Ce ragoût tout-en-un est une combinaison de plusieurs choses : du lait de coco, de la viande, des provisions hachées, du callaloo et bien sûr des épices. De plus, en tant qu'îles des Caraïbes, vous trouverez forcément du poisson frais et des fruits de mer dans l'un de nos restaurants, du homard au thon à nageoires jaunes, en passant par le mahi mahi, le mérou, les écrevisses et bien plus encore.