La Autoridad de Turismo de Granada (GTA) se enorgullece de anunciar la finalización exitosa de una iniciativa transformadora de capacitación de dos días con la participación del renombrado propietario de un restaurante internacional y mixólogo galardonado, Joji Watanabe. Este programa innovador reunió a 22 bartenders y mixólogos locales, así como a diez estudiantes de hotelería de TA Marryshow Community College (TAMCC) para una experiencia de aprendizaje inmersiva diseñada para elevar la industria hotelera de Granada.

Esta iniciativa tiene un gran enfoque en la transferencia de conocimientos y tiene como objetivo mejorar las habilidades de los profesionales de la hotelería granadinos y fomentar una cultura de desarrollo continuo dentro del sector. Los participantes en el programa tuvieron la oportunidad no sólo de obtener conocimientos invaluables sobre el arte de la coctelería, sino también de observar las técnicas de servicio y las complejidades de las conexiones interpersonales con los clientes.

La ilustre carrera del Sr. Watanabe lo ha llevado a establecimientos de renombre en todo el mundo y compartió con entusiasmo su experiencia con los participantes utilizando una metodología de capacitación práctica.

No se puede subestimar la importancia de la transferencia de conocimientos en la industria hotelera. El presidente de la GTA, Randall Dolland, enfatizó: “Esta iniciativa subraya nuestro compromiso de mejorar la calidad de la fuerza laboral hotelera de Granada. Al facilitar oportunidades de capacitación con expertos internacionales como Joji Watanabe, garantizamos que nuestro talento local esté equipado con las habilidades y conocimientos necesarios para brindar un servicio excepcional, elevando el perfil de Granada como destino cinco estrellas”.

La directora ejecutiva de GTA, Petra Roach, se hizo eco de estos sentimientos y afirmó: “La Autoridad de Turismo de Granada se compromete a brindar oportunidades continuas para la transferencia de conocimientos y el desarrollo de talentos, tanto a través de nuestro programa campeón Pure Grenada Excellence como de capacitación práctica de primera mano con expertos de alrededor del mundo. Nuestra prioridad es establecer nuevos estándares de excelencia en el sector hotelero granadino y posicionar a Granada como un centro para el desarrollo profesional y la excelencia en el Caribe”.

Cada participante recibió un certificado de finalización al final de la capacitación y se espera que el impacto de esta iniciativa se extienda mucho más allá del programa de dos días. La Autoridad de Turismo de Granada está comprometida con el desarrollo de la industria turística y hotelera en todo el estado de las tres islas y este taller es el primero de una serie de ejercicios de intercambio de conocimientos.