Jambalaya wurde 2002 an der Küste von Grenadas Schwesterinsel Carriacou vom Bootsbaumeister Alwyn und seinem Sohn Callistus (Cal) Enoe gebaut und ist ein majestätischer, klassischer Schoner der Karibik, das Ergebnis einer 200-jährigen Bootsbautradition. Monique engagiert sich leidenschaftlich für verantwortungsvollen Ökotourismus und die Teilnahme an nachhaltigen Geschäftspraktiken. „Ich glaube, dass Ökotourismus eine wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft spielt. Wir sind bestrebt, die Umwelt zu schützen, unsere Gemeinschaft zu stärken und unseren Gästen umweltbewusstes Savoir-faire zu vermitteln.“ Kapitänin und RYA-zertifizierte Yachtmasterin Monique Mills freut sich, Sie auf dem majestätischen Holzschoner Jambalaya begrüßen zu dürfen. Monique hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Gästen eine exklusive, altehrwürdige Kreuzfahrt zu den wunderschönen Inseln über dem Winde zu bieten. Unser eleganter, handgefertigter 2-Fuß-Schoner „Jambalaya“ bietet Tagesausflüge für 35 bis 73 Gäste und führt auch mehrtägige Exkursionen zu den Inseln durch und bietet Platz für 6 Gäste. Im Folgenden finden Sie unseren Verhaltenskodex, der beschreibt, wie wir unsere Kunden und unsere Gemeinschaft bedienen, unser Geschäft führen, die Flotte warten und zu einem gesünderen Meer beitragen. Wir sind umweltbewusst • Gewissenhafter, umweltschonender Tourismus • Unterstützung der lokalen Wirtschaft und Wertschätzung der lokalen Kultur • Unterstützung lokaler Naturschutzbemühungen • Teilnahme an Programmen, die die Bildung und das Wohlergehen unserer Gemeinschaft fördern • Bildungskomponenten zum Thema Ozean für Reisende und lokale Gemeinschaften • Jambalaya Sailing Charters arbeitet gemäß den Richtlinien von Sailors for the Sea Green Boating