Fort George wurde zwischen 1706 und 1710 erbaut und gilt aufgrund seiner Rolle bei allen politischen und militärischen Veränderungen, die in den letzten dreihundert Jahren auf der Insel stattgefunden haben, als das wichtigste historische Bauwerk in St. George's. Ursprünglich Fort Royal genannt, wurde es 1763 zu Ehren von König George III. in Fort George umbenannt, als die Briten die Insel in Besitz nahmen.

Es handelt sich um eine Bastion-Markierungsfestung, was bedeutet, dass jede Ebene Deckungsfeuer für die nächste Ebene liefern kann. Es weist auch Merkmale klassischer europäischer Befestigungsanlagen auf, wie eine Parade, eine Kaserne, einen Wachraum, ein Schießpulvermagazin, eine Wasserzisterne, einen Sally-Hafen, Kanonen und Schießstände. Seit seiner Errichtung wurde es in der einen oder anderen Form ständig genutzt. Heute ist es die Heimat des Hauptquartiers der Royal Grenada Police Force, aber in der Vergangenheit war es Schauplatz heftiger Auseinandersetzungen zwischen Franzosen und Briten, die um die Kontrolle über die Insel kämpften. Das Fort war auch Schauplatz des Endes der Grenada-Revolution am 19. Oktober 1983.

Fort George bietet unvergleichliche Ausblicke auf die Stadt St. George, den Hafen, die Südküste und das Meer. Ein Großteil der aufwändigen Kolonialstruktur ist noch erhalten und ein Besuch lohnt sich, wenn man durch die Gänge und Treppen der alten Steinbefestigungen schlendert. Fort George verfügt noch immer über eine Batterie alter Kanonen, die sich hervorragend für lustige Fotos zur Erinnerung an Ihre Reise eignen.

Der Weg dorthin ist recht einfach, da der Zugang vom Ausgang zum Sendall-Tunnel über Stufen oder über die Hauptstraße, die zum Allgemeinen Krankenhaus führt, möglich ist.