Grenada bietet karibisches Essen vom Feinsten. Als „Gewürz der Karibik“ ist Grenada für seine Küche bekannt – Gewürze, Schokolade und Rum. Tatsächlich ist Grenada das allererste Anerkannte kulinarische Hauptstadt von der World Food Travel Association. Die Integration von Gewürzen in die Küche Grenadas hat zu einem insgesamt robusten und geschmackvollen nationalen Lebensmittelprofil geführt. Von gehobener Küche über zwanglose Strandrestaurants bis hin zu Streetfood – es ist unbestreitbar, dass die Grenadier Geschmack und Gespür für köstliches Essen haben. Die Inseln sind perfekt als kulinarische Hauptstadt positioniert und bieten viele einzigartige kulinarische Vorzüge, die es zu präsentieren gilt. Beispiele hierfür sind die Tradition von Saraka, dem Nationalgericht.Oil Down', Schokolade, Muskatnuss-Eis, handgefertigter Rum und natürlich die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Gewürze auf der Insel sowohl in Lebensmitteln als auch für medizinische und Wellnesszwecke. Eine Reise nach Grenada sollte nicht enden, ohne unser Nationalgericht – Oil Down – probiert zu haben. Dieser Eintopf ist die Kombination vieler Dinge – Kokosmilch, Fleisch, Grundnahrungsmittel, Callaloo und natürlich Gewürze. Da es sich um karibische Inseln handelt, finden Sie in jedem unserer Restaurants mit Sicherheit frischen Fisch und Meeresfrüchte, von Hummer über Gelbflossenthun, Mahi Mahi, Zackenbarsch, Langusten und vielem mehr.