Bei uns herrscht eine freundliche, entspannte Atmosphäre, in der man gute Gesellschaft und erlesene Weine aus der ganzen Welt genießen kann. Einzigartige Präsentation macht jeden 'Aquarium' Mahlzeit ein Fest für die Augen und die Geschmacksknospen. Lokale Zutaten werden auf innovative Weise verwendet, um westindische mit europäischen Rezepten zu verbinden. Das Aquarium ist täglich außer montags von 10 bis 11 Uhr zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Die Speisekarte ist international mit vielen lokalen Aromen. Aus der Speisekarte: Thailändische Hühnersuppe mit Kokos-Koriander, mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln, Callaloo Cannelloni, US Select Steak, gegrillter Hummer. Desserts – Karamellisiertes Walnuss- und Gewürzparfait, Brandy-Bananen-Crêpe.